Yumurtalı Lahana

Yumurtalı Lahana
16 Şubat 2015 tarihinde eklendi, 751 kez okundu.

Yumurtalı Lahana Hazırlanışı

Tuzlanmış kaynar suyuna doğradığınız lahanayı atın, yaklaşık 7 dakika haşlayın. Fazla yumuşak olmasın! Sonra güzelce süzün.
Yumurtaları çırpın, biraz tuz ekleyebilirsiniz. Yeşillikleri ince doğrayın.
Tavada zeytinyağını ısıtın, lahanayı ekleyin ve karıştırarak yumurtaları dökün. Karıştırmaya devam edin ki yumurtadan omlet gibi parçaları kalmasın. Yaklaşık 10 dakika sürer. Sonunda yeşillikleri ekleyin, karıştırın ve ateşi kapatıp kapağın altında 3 dakika bekletin.
Servis ettiğiniz lahanaya biraz karabiber serpin.

Malzemeler

  • 1 kase doğranmış beyaz lahana (yaklaşık 600 g)
  • 2 yumurta
  • Bir kaç dal dereotu ve maydanoz
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Karabiber
  • İlave: su ve tuz

Afiyet Olsun..Vaybe.Net

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git