"enginar" ile Etiketlenen Konular

Enginar nedir Cynara scolymus-cynara Haziran-Temmuz ayları arasında,mavi-mor renkli çiçekler açan,50-150 cm boyunda olan çok senelik otsu bir bitkidir.Killi,kumlu ve rutubetli topraklarda yetiştirilir.Gövdeleri dik,kuvvetli,sert ve boyuna olukludur.Yaprakları sapsız,büyük,uzun-oval ve parçalıdır.Çiçekler üst yaprakların koltuğundan çıkan,uzun sapların ucunda büyük başçıklar halinde toplanmıştır.Çiçek tablası etlidir.Hepsi tüp şeklinde olan çiçekleri ve bunların aralarında tüyleri vardır.Marmara ve Ege...
Enginar dolması yapılışı Hazırlanışı Enginarın kart olan yapraklarını ve göbeğindeki kılları iyice temizleyip tuzlu ve limon tuzlu suya yatırın. ayrıca bir kapta 1 su bardağı pirinç ,yarım demet maydanoz ve dereotu1 ad rendelenmiş domates,1 ad rendelenmiş soğan ,tuz, karabiber ve  pul biberi zeytinyağı dökerek harmanlayıp enginarın ortasına ve taze yaprakların arasına doldurun....
Enginar çayı İçindekiler: Enginar yaprağı içermektedir. Kullanım alanları: Karaciğer ve safra kesesinin çalışmasını hızlandırıcı,kandaki yağ ve kollestrol seviyesini düşürücü etkileri bulunmaktadır.İştah açıcı,idrar ve safra söktürücü olarak kullanılabilinir. Hazırlama şekli: Bir fincan içerisine süzen poşeti yerleştirdikten sonra taze kaynamış suyu ilave ediniz.Bardağın ağzı kapalı olarak yaklaşık 3-4 dakika demlemeniz tavsiye edilir. Günde 2-3 çay fincanı...
1
Sayfa başına git