Sosisli rulo tarifi

Sosisli rulo tarifi
15 Temmuz 2014 tarihinde eklendi, 788 kez okundu.

sosisli rulo tarifiSosisli rulo yapılışı

Hazırlanışı

Sütü ısıtıyoruz, içine şeker ve maya koyarak bekletiyoruz. Yoğurma kabına yumurta, sıvıyağ, tuzu alarak karıştırıyoruz. Maya eriyip köpürünce kalan malzemelere ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Un ekleyerek yumuşak ama ellere yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz. Üstünü örtüyoruz ve kabarmaya bırakıyoruz.

Kabarmış olan hamuru merdane yardımıyla açıyoruz ve 1 santim genişliğinde şerit şerit kesiyoruz. Her şeridi birer sosisin etrafına dolayarak sarıyoruz. Sosislerin açıkta kalan iki ucuna bıçak yardımıyla çiçek şeklinde kesikler atıyoruz. Bu şeklinde hazırladığımız ruloları fırın tepsisine diziyoruz. Üzerine yumurta sarısını sürerek fırına veriyoruz.

Üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz.

Malzemeler

sosis
1.5 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı su
2 yemek kaşığı şeker
yarım paket yaş maya
3 adet yumurta(birisinin sarısı üzeri için kullanılacak)
1 çay bardağı sıvı yağ
8 su bardağı un

Aiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git