Sebzeli rosto nasıl yapılır

Sebzeli rosto nasıl yapılır
20 Ağustos 2014 tarihinde eklendi, 925 kez okundu.

sebzeli tavuk rostoSebzeli rosto tarifi

Hazırlanışı

Temizlenmiş bütün haldeki nuarı iki cm aralıklarla mutfak ipi ile sıkıca bağlayın. Daha sonra etin sığabileceği bir tavayı ısıtıp ayçiçeği yağı ile yağlayın. Nuarın her iki tarafını da kızartın. Derin bir fırın kabına alın. Etrafına sebzeleri irice doğrayıp yerleştirin. Sarımsak ve defne yaprağını ekleyin. Diğer tarafta nuarı kızarttığınız tavaya 1 yemek kaşığı domates salçası ile iki su bardağı suyu ilave edin. Bir taşım kaynatıp etin ve sebzelerin üzerine dökün. 170 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Eti bağladığınız ipleri kesip dilimleyin. Servis yapın.

Malzemeler

1 kg nuar

10 bebek havuç

10 bebek patates

10 bebek kabak

20 arpacık soğan

5~6 diş sarımsak

2~3 defne yaprağı

1 yemek kaşığı domates salçası

Ayçiçeği yağı

Tuz

Afiyet olsun…

 

 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git