Sebzeli piliç sote yapılışı

Sebzeli piliç sote yapılışı
19 Temmuz 2014 tarihinde eklendi, 790 kez okundu.

sebzeli piliç sote tarifiSebzeli piliç sote tarifi

Hazırlanışı

Ön hazırlık olarak sıvıyağın yarısını tavada kızdırın.
Tavuk etlerini ara sıra çevirerek sote edin.
Mantarları boyuna dilimler halinde kesin.
Soğanları küçük küçük doğrayın.
Kalan sıvıyağda soğanları sarartın ve mantarları ekleyin.
Mantarlar bıraktıkları suyu çekene dek kavurun.
Doğranmış domatesi ve taze soğanı ekleyerek 5 dakika daha kavurup, soya sosunu ekleyin.
Ateşten alıp, tavuk etleri ile karıştırarak 1 dakika daha kavurun.
1 su bardağı tavuk suyuna 1 çorba kaşığı unu ekleyip, iyice karıştırın.
Bu karışımı da etli mantarlara ekleyin.
Karıştırmaya devam ederek 1-2 dakika pişirin.
Tuzunu ayarlayın.
En son kremayı ekleyip, 1-2 kez karıştırıp ateşten alın.
Üzerine küçük kornişon turşusunu dilimleyerek serpiştirin.
Sıcak olarak servis yapın.

Malzemeler

tuz
3-4 adet taze soğan
5-6 adet kornişon turşu
1 adet domates
1 su bardağı tavuk suyu
yarım paket çiğ krema
yarım çorba kaşığı soya sosu
2 çorba kaşığı un
yarım kilo mantar
yarım kilo tavuk eti

Afiyet olsun…

 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git