Şakşukalı Biber Dolması

Şakşukalı Biber Dolması
1 Aralık 2014 tarihinde eklendi, 1.347 kez okundu.

Şakşukalı Biber Dolması Hazırlanışı

Öncelikle patates, kabak ve patlıcanları küp küp doğruyoruz. Doğranan sebzeleri sırasıyla kızartıyoruz. Sos için domatesleri soyup küp şeklinde doğruyoruz. Sıvı yağı tavaya alıyoruz, yağ kızınca doğranmış domateslerimizi ekliyoruz. Bir taşım kaynatıp içine baharatını atıyoruz. Sosla kızartılmış sebzeleri karıştırıyoruz. Karışımı kırmızı biberlerin içine dolduruyoruz. Yoğurt ve domatesle servis yapıyoruz.

Malzemeler
  • 15 adet közlenmiş kırmızı biber
  • 3 adet patates
  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet kabak

Kızartmak için:

  • Sıvı yağ

Sosu için:

  • 3 adet orta boy domates
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz,  karabiber

Afiyet Olsun..Vaybe.Net

 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git