Kurutulmuş Domatesli Köy Eriştesi

Kurutulmuş Domatesli Köy Eriştesi
10 Mart 2015 tarihinde eklendi, 852 kez okundu.

Kurutulmuş Domatesli Köy Eriştesi Hazırlanışı

Erişteleri, yapışmaz tavada sürekli kontrol ederek renkleri altın kırmızısına dönene kadar kavurun
-Domatesleri ince ince doğrayın.
-Erişteleri kaynayan suda iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın.
-Cevizleri ve fındıkları havanda iri parçalar halinde dövün ve yapışmaz tavada hafifçe kavurun.
-Erişteleri süzün ve bir parça tereyağıyla tavada kavurun.
Tuz ve karabiberi ekleyin.
-Kavrulmuş ceviz ve fındıkları da ekleyin.
-Kurutulmuş domatesi de ekleyip sotelemeye devam edin.
-Ateşten aldığınız eriştelere lor peynirini koyup harmanlayın.
-Zeytinyağı gezdirin,üzerine parmesanı rendeleyin .
-Dereotuyla süsleyin.

Malzemeler

Zeytinyağında marine kurutulmuş domates. (4-5 adet)
Köy Eriştesi ( 3 avuc)
Ceviz (1 avuç)
Fındık (1 avuç)
Tereyağ (25-30 gr)
Tuz , karabiber
Lor peyniri (1 avuç)
Dereotu
Zeytinyağı
Parmesan peyniri

Afiyet Olsun..Vaybe.Net

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git