Kabak yemeği tarifi

Kabak yemeği tarifi
4 Kasım 2014 tarihinde eklendi, 999 kez okundu.

Kabak yemeği yapılışı

Kabaklar dilimlenip tuzlanarak bir kenarda bekletilir. Bu sırada soğan yağda öldürülür. Biber eklenir. Biberler de ölünce kabaklar eklenir. En son küp küp doğranmış domatesler eklenir. Domates ve biber salçası da eklenerek kapağı kapatılır ve kendi buharıyla pişmesi sağlanır. Pişmeye yakin nane serpilir. Pişince servis yapılır.

Malzemeler

  • 5-6 adet kabak
  • 2-3 adet domates
  • Yeşil biber
  • Kırmızı biber
  • Soğan
  • Zeytinyağı
  • Nane
  • Domates ve biber salçası

Afiyet Olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git