Etli bamya yapılışı

Etli bamya yapılışı
15 Temmuz 2014 tarihinde eklendi, 1.091 kez okundu.

etli-taze-bamyaEtli bamya tarifi

Hazırlanışı

Önce soğanımızı incecik doğruyoruz ve etimizle birlikte kısık ateşte kavuruyoruz. Salça, baharat ve 1 çay bardağı su ilave edilir. Etimiz biraz yumuşayana kadar kavurmaya devam ediyoruz. Sonra havuç ilave ediyoruz. Pişmesine yakın bir zamanda bamyayı ve sivribiberi de ekliyoruz yemeğimize. Aşağı yukarı 15 dk. pişirdikten sonra doğranmış domatesleri de ekleyip 3-4 defa karıştırıyoruz. Sonra eteşi kısıp ocaktan alıyoruz.

Malzemeler

tuz ve karabiber
1 çay kaşığı salça
1çay bardağı su
tatlı kaığı sıvıyağ

1 diş sarımsak
1 tane havuç
1 soğan
1 sivri biber
1 domates
250 gr bamya
100 gr kuşbaşı dana eti

Afiyet olsun…

Etiketler:

Etli bamya yapılışı Konusuna 1 Yorum Yapıldı
  1. SecondWay dedi ki:

    İftar menüsüSoğan çorbası, etli bamya, kuzu pirzola, pilav, salata. Biz yaptık oldu Allah’ın izniyle!

Sayfa başına git