Cevizli köy eriştesi tarifi

Cevizli köy eriştesi tarifi
23 Ağustos 2014 tarihinde eklendi, 993 kez okundu.

KoyEristesiCevizli köy eriştesi yapılışı

Hazırlanışı

Tenceremize tereyağımızı koyalım ve erimeye başlayınca eriştelerimizi ilave edelim. Yağımız eriyene kadar eriştelerimizi kavuralım. Eriştelerimizin rengi hafif değişmeye başladığına 2,5 su bardağı suyumuzu ve tuzumuzu ilave ederek12-15 k suyu çekene kadar pişirelim. (Eriştenin kalınlığına göre su miktarı değişebilir suyunu çekmeye başladığında tadina bakarak ihtiyaca göre biraz daha su ilave edebilesiniz lapa lapa olmamasına dikkat edelim.) Erişteler suyunu çektiğinde ocağımızı kapatalım, tahta kaşıkla karıştıralım ve cevizimizi ilave edelim. tenceremizin kapağını kapatalım 2-3 dk demlenmesini sağlayalım ki cevizin kokusu karışsın. Bu arada peynirimizi rendeleyelim demlenen eriştemizi servis tabağına alalım üstüne peynirimizi ilave edelim ve süsleyelim.

Malzemeler

1 Paket köy eriştesi
3 su bardağı su
2 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı dövülmüş ceviz
100 gram tulum peynir
Tuz
2,5-3 su bardağı sıcak su

Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git