Yemek Tarifleri

Bademli et yemeği tarifi Hazırlanışı Bademleri, iç kabukları yumuşayana kadar kaynar suda bekletin. Kabuklarını soyarak yağsız tavada rengi sararıncaya kadar kısık ateşte kavurun. Küçük parçalar şeklinde kesilmiş etleri 1.5 çay bardağı su ilavesiyle suyu tamamen çekene kadar pişirin. Rendelenmiş soğanı ve kıyılmış sarımsakları büyük bir tavada soteleyin. Et, rendelenmiş domates, salça ve...
Simit sandviç yapılışı Hazırlanışı Derin bir kasede simit hamuru malzemelerini karıştırın ve yoğurun. Hamurdan küçük parçalar keserek simit şekli verin. Hazırladığınız simit halkalarının her iki tarafına daha önce soğuk suyla inceltilmiş pekmezden sürün ve simitleri susama bulayın. Simitleri bir süre mayalanması için dinlendirin. önceden ısıtılmış 180 derecedilimlenm fırında 15-20 dakika pişirin. Daha...
Sebzeli rosto tarifi Hazırlanışı Temizlenmiş bütün haldeki nuarı iki cm aralıklarla mutfak ipi ile sıkıca bağlayın. Daha sonra etin sığabileceği bir tavayı ısıtıp ayçiçeği yağı ile yağlayın. Nuarın her iki tarafını da kızartın. Derin bir fırın kabına alın. Etrafına sebzeleri irice doğrayıp yerleştirin. Sarımsak ve defne yaprağını ekleyin. Diğer tarafta nuarı kızarttığınız...
Çaput aşı tarifi Hazırlanışı Pirinci bol suda yıkayıp soğuk suda 15 dakika kadar bekletin. Tereyağını eritip pirinci ( kavurma esnasında çakıl taşlarının birbirine vurmasına benzer bir ses çıkartıyorsa kıvama gelmiş demektir) kavurun. Ayrı bir tavada kuzu etini tuz, kimyon ve karabiber ile tatlandırarak kavurun. Koruk suyu (yeşil üzüm suyu), ince doğranmış asma yaprağı ve...
Sıcak fajita salatası tarifi Hazırlanışı Pratik salata tarifleri arasında özel bir yere sahip. Tavuk etlerini küp şeklinde doğrayıp ayçiçeği yağı ile tavada pişirin. Soğan, sarımsak ve biberberi küp doğrayıp zeytinyağında 2 dakika pişirin. Baharatlar ve pişmiş tavukları ilave edip soteleyin. Servis tabağına alın. Akdeniz yeşilliklerini tabağa yerleştirip üzerine tavuk etlerini ilave edin. Mozzarella peyniri, ince...
Kremalı ıspanak çorbası yapılışı Hazırlanışı   Ispanağı temizleyip robotta püre haline getirin. Su ve eti tencereye alıp et yumuşayıncaya kadar haşlayın. Eti kevgirle ayrı bir kaba alıp kemikleri ayırın ve eti tel tel didikleyin.Tereyağını tencerede eritin. Unu ilave edip pembeleştirin. Hazırladığınız et suyu, et, ıspanak ve tuz ekleyip pişirin.Süt kremasını ayrı bir yerde...
Terbiyeli bonfile tarifi Hazırlanışı Soğan suyunu, rendelenmiş sarımsağı, ayçiçek yağını, sütü, kekiği, kırmızı pulbiberi ve tane karabiberi karıştırın. Bonfile dilimlerini bir kaba alıp üzerine hazırladığınız karışımı dökün. Kabın üzerini streç filmle kaplayıp 1 gün buzdolabında bekletin. Döküm tavanızı iyice kızdırın. Bonfileleri tavaya koyup önlü arkalı pişirin (dilerseniz biraz tuz serpebilirsiniz). Bu sırada etin...
Mısır gevrekli köfte tarifi Hazırlanışı Kıymayı, rendelenmiş soğanı, ince kıyılmış maydanozu, galeta ununu, tuzu ve diğer baharatları bir kaba alıp yoğurun. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Önce yumurta akına, ardından da iri dövülmüş mısır gevreğine bulayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine köftelerinizi dizin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri...
Muzlu milkshake yapılışı Hazırlanışı Muzu dört parçaya kesip diğer malzemeleri ekleyip blenderda ilk önce düşük sonra yüksek devirde karıştırıyoruz. Milkshakimiz hazırdır. Servis yaparken buz ekleyebilir, üzerine çikolata parçacıkları koyabilirsiniz. Malzemeler bir adet muz bir su bardağı soğuk süt iki top dondurma (vanilyalı, çikolatalı) 3-4 adet buz bir  tatlı  kaşığı şeker Afiyet olsun...
Limonata yapılışı Hazırlanışı Limon ve portakalların kabuklarını rendeleyin, rendelenen limon ve portakalları küçük küçük doğrayın, üzerine şekeri döküp bir gece bekletin. Ertesi gün limonların iyice suyu çıkana kadar elinizle sıkın. Kıvam koyu olacaktır su ile sulandırın, limonatanız hazırdır,  nane ile servis edebilirsiniz. Malzemeler 2 kilo limon Yarım kilo portakal 2 kilo şeker Afiyet olsun...
Çilek kompostosu Hazırlanışı Su ve şekeri tencereye koyup, 10-15 dk kaynatıyoruz. Sonra ocağı kapatıp kestiğimiz çileklerle tarçını tencreye ilave ediyoruz.  Soğuyuncaya kadar tarçını bekletip, soğuduktan sonra çıkartıyoruz. Buzdolabında bekletebilirsiniz. Malzemeler üç su bardağı su bir buçuk su bardağı çilek bir küçük fincan şeker bir çubuk tarçın Afiyet olsun...
Etli börek tarifi Hazırlanışı Kuzu etinin hiç yağı kalmıyacak şekilde temizleyin tereyağ ile kavurun. Başka bir tencerede rendelenen yada robottan geçen soğanı sıvıyağ ile kavurun. Sonra et ile soğanı ve tuz ile karıştır, ocakta 5 dakika daha pişirin. Soğumaya bırakın. Her açılan yufkaya 2 yemek kaşığı iç harç atın. Küçük tepsi 18...
Sayfa başına git