Ağustos 2014 Ayında Eklenen Konular

Dondurmalı pasta tarifi Hazırlanışı Çilek ve pudra şekerini mutfak robotundan geçirip püre haline getirelim. Bitter çikolatayı oda ısısında yumuşatalım. Daha sonra bitter çikolatayı cam bir kaseye alıcaz. Ancak yapışmaması için cam kaseyi önce streç film ile saralım. Daha sonra bitter çikolatayı kaba aktaralım. Daha sonra dondurma ve çilek püresini de sırasıyla çikolatanın üzerine dökelim. Daha sonra derin...
Yoğurtlu sebze kızartması yapılışı Hazırlanışı Bir tavada zeytin yağını kızdıralım. Kızgın yağda sebzeleri kızartalım. Bir tabağa alalım. Bir kasede yoğurt, nane, pul biber ve tuzu karıştıralım. Hazırladığımız karışımı kızarmış sebzelerin üzerine dökelim. Servis yapalım. Malzemeler 2-3 adet misket havuç 200 gram karnabahar 200 gram brokoli 4 yemek kaşığı zeytinyağı Sosu için; 1 su bardağı yoğurt 1 çay kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı nane Yeteri kadar tuz Afiyet...
Çiğ köfte tarifi Hazırlanışı Bir tencereye köftelik bulguru dökelim. Üzerine kaynar sudan biraz dökerek şişmesi için kapağını kapatıp bekletelim. Soğan sarımsak ve maydanozu ince ince kıyalım. Bir kapta kıyma soğan sarımsak maydanoz salça pul biber tuz zeytin yağını ve bulguru karıştıralım. İsteğe göre pul biber ilave ederek güzelce yoğuralım. Üzerine limon sıkarak ve marul ile servis yapalım. Malzemeler 200...
Erik suyu yapılışı Hazırlanışı Erikleri yıkayıp bir kaç parçaya bölüp tencereye koyuyoruz. Üzerine suyu, şekerini ekleyip kaynatıyoruz. Soğuduktan sonra servis ediyoruz.  Malzemeler Yarım kilo erik 1 çay bardağı şeker 5 bardak su Afiyet olsun...
Güvercin kökü Jateorhiza palmata adlı bitkinin köküdür.İçeriğinde kolunbin ve barberin denilen maddeler vardır.Tadı acıdır. Güvercin kökünün faydaları; İshali keser. İştahı açar. Mideyi kuvvetlendirir. Fazla kullanıldığı takdirde mid ve bağırsaklara zarar verir.  
Günlük nedir Buhur Tropik bölgelerde yetişen sığala elde edilen reçinedir.Sığala yağının mart ayından itibaren sekiz ay süre ile üretimi yapılmaktadır.Bu yağ ağacın salgı hücrelerinde meydana gelir.Salgı hücreleri bitkide tabii olarak fakat az miktarda bulunmaktadır.Ağaçlarda yaralama sonucu balsam meydana gelir ve bu yaralama sırasında salgı hücrelerinin sayısıda artar.Yaralama kepçe gibi bıçaklarla yapılmaktadır. Yara yeri...
Gülhatmi Althaea rosa Ebegümecigilerden yaprakları geniş ve yuvarlak,çiçekleri büyük ve türlü renklerde  olan bir süs bitkisidir. Gülhatminin faydaları; Balgam söktürür. Vücuda rahatlık verir. Nezle ve öksürükten kaynaklanan şikayetleri giderir. Boğaz,bademcik ve diş iltihaplarını tedavi eder. Bağırsak iltihaplarını giderir.  
Somuncu Baba Hakkında Somuncu Baba Osmanlı Devleti'nin kuruluş yıllarında Anadolu'da yetişen alim ve velilerin büyüklerinden. " Somuncu Baba "  lakabıyla tanınıp meşhur oldu. 1349 senesinde  Kayseri'de doğdu. İsmi Hamid, babasının ismi Şemseddin Musa'dır. İlk tahsilini babasından aldı. Babasının vefatından sonra Şam'a giderek, Hankah-ı Bayezidiyye'de ilim öğrendi. Tasavvuf yoluna girdi. Asıl adı Hamid...
Mehmet Emin Efendimiz Hakkında Mehmet Emin Efendimiz Doğu Anadolu'da yetişen evliyanın meşhurlarından. Babası Seyyid Abdülaziz'dir. 1854 senesinde Yukarı Doğubayezid'de doğdu. 1914 de yine orada vefat etti. Tasavvufta yüksek haller ve kerametler sahibi mübarek bir zattı. Kabri  Yukarı Doğubayezid'de aile kabristanındadır. Geceleri parmaklarından sızan ışıkla yazı yazardı. Bu kerametini görenler, " bu ışıkta...
Hacım Sultan Türbesi -Uşak Sivaslı -Hacım Köyü Hacım Sultan Hakkında Hacım Sultan Andolu'da yaşayan büyük velilerden. İsmi Recep'tir. Soyu Peygamber Efendimiz'e dayandığı rivayet edilir. Doğum ve vefat tarihi belli değildir. On dördüncü asırda yaşamıştır. Hacı Bektaş-ı Veli'nin yakınlarındandı. Hacım Sultan  insanlara doğru yolu anlatmak için yaşamı boyunca mücadele etti.  
Sıcak çikolata Hazırlanışı   Kakao ve sütü küçük bir tencerede yaklaşık 5 dakika boyunca sürekli olarak karıştıralım. Daha sonra üzerine toz tatlandırıcı ekleyip 1-2 dakika kadar daha karıştıralım. Tencereyi ocaktan alalım ve üzerine vanilya aroması ve nane yapraklarını ilave edelim. Tenceremizi tekrar ocağa alalım. Yaklaşık olarak 2-3 dakika daha pişirelim. Daha sonra karışımın içinden naneleri çıkaralım. Karışımımızı bardaklara...
Meyveli kokteyl yapılışı Hazırlanışı Çilekleri bol suda güzelce yıkayalım. Daha sonra yıkanan çileklerin üzerine 3 kaşık toz şekeri serperek dökelim. Bu şekilde biraz çilekleri bekletelim. ( yaklaşık 15 dakika kadar şekeri iyice yemesi için) Ardından çilekleri buzlar ile birlikte mikserde çırpalım. Çilekli karışımımıza şeftali suyu ve limon suyunu ilave edip karıştıralım. Daha sonra kalan 1 kaşık...
Sayfa başına git