Terbiyeli bonfile yapmayı biliyor musunuz

Terbiyeli bonfile yapmayı biliyor musunuz
8 Ağustos 2014 tarihinde eklendi, 1.170 kez okundu.

terbiyeli-bonfile.Terbiyeli bonfile tarifi

Hazırlanışı

Soğan suyunu, rendelenmiş sarımsağı, ayçiçek yağını, sütü, kekiği, kırmızı pulbiberi ve tane karabiberi karıştırın. Bonfile dilimlerini bir kaba alıp üzerine hazırladığınız karışımı dökün. Kabın üzerini streç filmle kaplayıp 1 gün buzdolabında bekletin.

Döküm tavanızı iyice kızdırın. Bonfileleri tavaya koyup önlü arkalı pişirin (dilerseniz biraz tuz serpebilirsiniz). Bu sırada etin özsuyunu korumak için çok fazla çevirmeyin, çatal ve bıçak batırmayın. 1-2 dakika dinlendirdikten sonra ahşap bir tabakta servis edin.

Malzemeler

750 gram dana bonfile
1 adet soğanın suyu
1 diş sarımsak
1 çay bardağı ayçiçek yağı
½ çay bardağı süt
2-3 adet tane karabiber
2 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı pulbiber

Afiyet olsun…

Etiketler:

Terbiyeli bonfile yapmayı biliyor musunuz Konusuna 2 Yorum Yapıldı
  1. rana n roll dedi ki:

    Hep terbiyeli küfür ettiğimden oluyor herşey.

  2. maşallah dedi ki:

    maşallah çokta terbiyeli bir yemek 😛

Sayfa başına git