Mantar Pilaki Tarifi

Mantar Pilaki Tarifi
18 Şubat 2015 tarihinde eklendi, 1.130 kez okundu.
Reklam

Mantar Pilaki Hazırlanışı

Mantarları yıkayıp piyazlık doğrayalım ve limon suyu katılmış su da bekletelim.

Patatesi, havucu, sarımsağı ve soğanı zar büyüklüğünde doğrayalım.

Soğanı ve sarımsağı zeytin yağında 2-3 dakika karıştırarak kavuralım.

Üzerine suyunu süzdüğümüz mantarların ilave edelim.

Mantarlar suyunu çekene kadar karıştırarak kavuralım.

Sonra patatesi ve havucu ilave edip 2-3 dakika daha karıştırarak kavuralım.

Daha sonra baharatları, tuzu, toz şekeri ve 1 su bardağı sıcak su ilave edip karıştıralım.

Patates ve havuç yumuşayana kadar pişirelim.

Pilav eşliğinde servis yapabiliriz.

Malzemeler

  • paket mantar,
  • 1 adet ufak boy patates,
  • 1 adet ufak boy havuç,
  • 1 adet ufak boy soğan,
  • 1-2 diş sarımsak,
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı,
  • 1 tutam toz şeker,
  • Tuz,
  • Pul biber,
  • Kekik,
  • Yarım limon suyu,
  • 1 su bardağı sıcak su.

Afiyet Olsun..Vaybe..Net

Etiketler:

Reklam
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git