Karnıyarık tarifi

Karnıyarık tarifi
13 Temmuz 2014 tarihinde eklendi, 1.132 kez okundu.

karnıyarıkKarnıyarık yapılışı

Hazırlanışı

İlk önce patlıcanların kabuklarını alacalı soyarak yaklaşık 20 dakika kadar tuzlu suda bekletip yağda kızartın. Ardından kıymayı önceden soğan ile kavurup içine 1 tane domatesi ilave edin. Daha sonra 1 tane yeşil biberi de içine ufak ufak doğrayıp 1 tatlı kaşığı salça, ezilmiş sarımsak ve baharatları atın. Sonrasında patlıcanları tam ortadan kaşıkla yarıp bu harcı patlıcanların içine doldurun. Ufak bir kabın içinde 1 tatlı kaşığı salça ile suyu karıştırıp az tuz atarak dizdiğiniz tepsiye dökün. En son patlıcanların üstüne 1 tane domates dilimi ile 1 parça yeşil biber koyup süsleyin. Yaklaşık 15 dakika kadar sıcak fırında pişirin.

Malzemeler

4 tane küçük patlıcan
250 gram orta yağlı kıyma
1 tane soğan
2 tane domates
2 tane yeşil biber
2 tatlı kaşığı salça
2 diş sarımsak
Tuz, karabiber

Afiyet olsun…

Etiketler:

Karnıyarık tarifi Konusuna 2 Yorum Yapıldı
  1. yemek tarifi kolay dedi ki:

    Yeni Yemek TarifiKarnıyarık (kış için)

  2. Bebe Ruhi dedi ki:

    Kolay Karnıyarık tarifi!

Sayfa başına git