Enginar dolması tarifi

Enginar dolması tarifi
20 Temmuz 2014 tarihinde eklendi, 987 kez okundu.

enginar dolmasıEnginar dolması yapılışı

Hazırlanışı

Enginarın kart olan yapraklarını ve göbeğindeki kılları iyice temizleyip tuzlu ve limon tuzlu suya yatırın. ayrıca bir kapta 1 su bardağı pirinç ,yarım demet maydanoz ve dereotu1 ad rendelenmiş domates,1 ad rendelenmiş soğan ,tuz, karabiber ve  pul biberi zeytinyağı dökerek harmanlayıp enginarın ortasına ve taze yaprakların arasına doldurun. derin bir tencereye koyup üzerine 1 litre su ekleyip yaklaşık 40 dk kadar kısık ateşte pişirin.

Malzemeler

1 adet rendelenmiş soğan
tuz
karabiber
pul iber
1 adet rendelenmiş domates
yarım demet maydonoz
dereotu
1 su bardağı pirinç
4 adet enginar

Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git