Çikolata kaplamalı kurabiye tarifi

Çikolata kaplamalı kurabiye tarifi
15 Temmuz 2014 tarihinde eklendi, 2.012 kez okundu.

çilkolata kaplı kurabiye tarifiÇikolata kaplamalı kurabiye yapılışı

Hazırlanışı

Eritilmiş margarini yumurta şeker ve yoğurtla karıştırıyoruz. Sonra tuz kabartma tozu ve alabildiği kadar un ekliyoruz ve pütürsüz bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.

Hamuru streç filmi ile sarıyoruz ve buz dolaba 15-20 dakikaya kaldırıyoruz. Hamuru merdane ile açıyoruz ve kurabiye kalıplarıyla istediğimiz şeklini veriyoruz.

175 derecede pişiriyoruz ve fırından çıktıktan sonra soğutuyoruz.

Çikolatayı bain-marie (”benmari”) usulü eritiyoruz. Kurabiyeleri tek tek çikolataya bandırarak kaplıyoruz. Çikolata soğumadan fıstık veya fındık kırığı ile süsleyebilirsiniz. Ben kaplaması içi ”fil dişi” kuvertür kullandım süsü içinse bitter çikolata. Onu da eriterek beyazın üzerine siyah çizgiler attım.

Malzemeler

alabildiği kadar un
kuvertür çikolata
tuz
1 paket kabartma tozu
2 kaşık yoğurt
1 bardak şeker
2 ad yumurta
250 gr margarin

Afiyet olsun….

Etiketler:

Çikolata kaplamalı kurabiye tarifi Konusuna 1 Yorum Yapıldı
  1. Yağmur dedi ki:

    Almanyadan o cikolata gelecek!

Sayfa başına git